المشاركات

عرض المشاركات من مارس, 2023
صورة
​"كل صلاة صادقة يسمعها الله.. قد لا يُمنح، ولكن كن مطمئناً، فهناك دائماً حكمة وراء توقيته." ✨ ​رسالة تذكيرية دافئة لكل قلب ينتظر فرجاً أو إجابة لدعاء. تذكر دائماً أن تدابير الله تحمل في طياتها الخير والحكمة، حتى وإن تأخرت الأمنيات. شارك هذا المنشور ليكون تذكيراً وصدقة جارية لمن تحب. 🤍  

بلح الشام بدون بيض حصري

بلح الشام بدون بيض حصري وقت التحضير : 10 دقائق  وقت الطهي :- 10 دقائق  الكمية تكفي :- 4 أشخاص  نوع الطبق :- حلويات  بلح الشام بدون بيض حصري عشاق بلح الشام بنقدم لك طريقة روعة لبلح الشام ، اقتصادية وسهلة بدون بيض من غير ولا بيضة . مقادير كلها بسيطة من المطبخ في دقايق هتجهريه وتقولك على سر القراءة واللون الذهبي . خلاص مش هتشتريه تاني من برا في دقايق هتحضريه من غير اي مجهود ولا تكاليف زيادة .  بلح الشام بدون بيض حصري  المقادير :-  كوب ونص دقيق ( طحين ) . 2 ملعقة كبيرة نشا . ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوب ونص ماء .  ربع كوب زيت . 2 ملعقة سكر  فانيليا . الطريقة :-  في اناء نضع الماء على النار حتي الغليان ثم نضع الزيت والسكر ونحرك حتي يذوب السكر .  يرفع من على النار ونضع الفانيليا ونحرك ثم نضع الدقيق المنخول و نضع النشا والبيكنج بودر  يفضل ان ينخل جميع المكونات الجافة وتوضع في الماء الساخن نقلب المكونات جيدا حتي تتكون عجينة لينة في كيس الحلواني نضع العجين ونشكل أصابع بلح الشام بأحلام متوسطة يوضع في زيت غزير ساخن . حتى يتحمر ويتحول للون ...

بيتي فور

صورة
بتى فور بكيس الحلواني 2  كوب زبده لينه كوب سكر بدره 2 بيضات نص معلقة فانليا 4 كوب دقيق الطريقه الزبده مع السكر يضربو مع بعض كويس جدا الى ان يكون لون الزبده باللون الفاتح جدا ثم نضع البيض بيضه بعد الاخرى يعنى بيضه ونضرب شوی ولما تتجانس نضع البيضه الثانيه وهاكزا واخيرا الفانليا والدقيق نضع العجينه داخل كيس الحلوانى ونقوم بتشكيل البيتفور فى صوانى وندخلها الفرن درجة الحراره 160 درجه وقبل ان نضعه بالفرن ممكن نضيف مكسرات او كريز ولاكن لما نضع المكسرات نضع على المكسرات القليل من المربه لضمان ان تتماسم المكسرات في البيتفور بالهنا

قرص بالعجوة

صورة
 قرص بالعجوة المقادير 4 كوب دقيق كوب سمنه لينه ربع كوب زيت كوب حليب 2 معلقة سكر كبيره م شمر وربع معلقة محلب موجود عند العطار ك م سمسم كوب سميد معلقة بكنج بودر صغيره + معلقه صغيره خمیره  الطريقة تخلطي المواد السايله بالمضرب السلك كويس ثم تضيفي المكونات الجافه وتعجنيها جيدا لما تتجانس العجينه وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقه تقطع كورات وتحشوها بالعجوه او الملبن نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضغط عليها ونرش على الوجه سميد على الخفيف قبل التسويه تسوى في الفرن درجة الحراره 180 ملحوظه لو العجينه ناشفه ضيفی مویه شوی شوی بالف هنا

كيكة البرتقال

صورة
 كيكة البرتقال  المقادير  2.5 كوب دقيق 1.5 كوب سكر  1/4 كوب زيت 5 بيضات 1/2 كور عصير برتقال فانليا او 1م ك بشر برتقال  باكو بيكنج بودر الطريقة البيض مع السكر ثم الزيت ثم الدقيق مع العصير بالتبادل